Zupa bobowa. Premiera.

Jako, że wszyscy w najbliższym otoczeniu są bobolubni, postanowiłam podać go w innej niż tradycyjna formie. Sałatka, pasta, zupa… Nie mogłam się zdecydować. Ostatecznie stanęło na zupie, choć nie robiłam ich w życiu wiele, postanowiłam zaryzykować. Przeczytałam wiele przepisów, finalnie modyfikując do następującej wersji.

Składniki:

1 kg bobu

kostka rosołowa

cały świeży czosnek

bazylia

pieprz, sól

Dodatki:

grzanki

Bób ugotowałam, obrałam (szczęśliwie miałam pomocną dłoń) i zmiksowałam. Wodę spod bobu zagotowałam z kostką rosołową, po czym dodałam bobową „papkę”. Doprawiłam, świeżym zgniecionym czosnkiem(caały) i pieprzem (duużo). Zupa zebrała same pozytywne recenzje, ku mojej radości. Była ostra i mocno bobowa;) Czyli to, co najbardziej lubimy:)